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Les éponges de cellulose végétale en fibre de bois sont davantage utilisées pour le bain et le nettoyage de la peau, et sont généralement plus résistantes et plus chères que les éponges en polyester. Elles sont considérées comme plus écologiques que les éponges en polyester car elles sont biodégradables et fabriquées à partir de matériaux naturels.

Les meilleures éponges de cuisine pour rendre la vaisselle lavée à la main plus agréable que vous ne l'auriez jamais pensé

Vous êtes peut-être fidèle à votre marque à votre eau gazeuse ou à votre crème solaire, mais qu'en est-il de votre éponge de cuisine ? Si l'idée de laver à la main une pile de vaisselle sale pendant 20 minutes d'affilée vous fait vous tortiller en ce moment, il est possible que chercher l'éponge la moins chère que vous puissiez trouver à l'épicerie ne soit pas la meilleure méthode à l'avenir.

Que vous lavez toute votre vaisselle à la main ou uniquement les articles qui ne peuvent pas aller dans votre lave-vaisselle, l'utilisation d'un bain à vaisselle éponge de cuisine qui n'est pas seulement correct mais en fait excellent peut faire toute la différence. Nous avons passé 6 semaines à tester toutes les éponges de ce guide afin que vous puissiez remplacer votre brosse habituelle par une autre qui accélère votre lavage quotidien.

Ce qu'il faut considérer

→ Matériel

La plupart des éponges sont fabriquées à partir de cellulose d'origine végétale, de polyester d'origine plastique ou de polyuréthane. Lors de nos tests, nous avons vraiment apprécié l'utilisation des éponges d'origine naturelle de Blueland et Public Goods, car elles étaient très douces et avaient une sensation nettement différente de celle d'une éponge traditionnelle dérivée du plastique. Les éponges en plastique et en silicone étaient toutes plus rigides et mettaient plus de temps à ramollir après humidification.

Bien que ces marques et bien d'autres marques respectueuses de l'environnement affirment que leurs éponges sont compostables et ne contiennent aucun matériau synthétique ni adhésif, nous vous recommandons fortement de vérifier auprès de votre organisation de compostage locale avant de les mélanger avec vos restes d'aliments biologiques habituels.

→ Abrasivité

En plus de son côté doux et absorbant le savon, une bonne éponge de cuisine doit être un peu granuleuse pour aider à éliminer les saletés tenaces sur votre vaisselle. Ce côté gommant diffère pour chaque éponge que nous avons testée, du Master Clean agréablement doux au Scrub Mommy qui change de texture en passant par la sensation de papier de verre droit de l'éponge Master Clean. En fonction de votre niveau de confort et du type de vaisselle que vous lavez le plus fréquemment à la main, vous souhaiterez peut-être une éponge plus douce ou plus rugueuse que la norme. Pour cette raison, nous avons évalué l'abrasivité de toutes nos éponges sur une échelle de cinq points, 1 étant la moins abrasive et 5 la plus abrasive.

→ Durée de vie et propreté

C'est une bonne idée de trouver une éponge que vous êtes prêt à acheter en gros et à remplacer de manière semi-régulière. Utiliser une éponge plus de quelques semaines est tout simplement trop long. Selon une nouvelle étude de Nature Chemical Biology, les éponges constituent l'environnement idéal sur lequel des milliards de types de bactéries peuvent vivre et proliférer : les éponges sont poreuses, humides et généralement abritées par des morceaux de nourriture. La bonne nouvelle est que la plupart de ces bactéries ne vous rendront pas malade. Cependant, si votre éponge entre en contact avec une souche pathogène comme la salmonelle, cela peut provoquer une contamination croisée.

Après avoir utilisé n'importe quel type d'éponge, c'est une bonne idée de l'essorer aussi soigneusement que possible et de la laisser sécher sur une surface canalisée et surélevée, comme un porte-éponge. Pourquoi est-ce important ? Faire ces choses aidera l'éponge à sécher plus rapidement afin qu'elle ne devienne pas un terrain fertile pour les bactéries. Lorsque votre éponge commence à sentir et à paraître sale, il est préférable de s'en débarrasser immédiatement.

Y a-t-il quelque chose que vous puissiez faire pour vous débarrasser des bactéries ? Certaines éponges faites de mousse résistante, comme la Master Clean, vont en fait au lave-vaisselle, vous pouvez donc les jeter avec votre vaisselle habituelle pour les nettoyer en profondeur et continuer à les utiliser plus longtemps. Il a également été démontré dans une étude de 2024 que vous pouvez passer votre éponge au micro-ondes pour tuer les bactéries, bien qu'il existe de nombreuses variables (comme la puissance du micro-ondes et la durée nécessaire) qui ne garantissent pas que toutes les bactéries seront tuées en procédant ainsi.

La seule exception notable à cela est l’utilisation d’une éponge en silicone comme l’éponge de cuisine pour la vaisselle, qui peut être stérilisée dans l’eau bouillante et réutilisée à l’infini.

Comment nous avons testé

Pour ce guide, j'ai testé chacune de ces éponges pendant 1 semaine chacune sur ma pile de vaisselle quotidienne. Parce que je travaille actuellement dans mon appartement, que je suis un passionné de cuisine/boulanger à domicile et que je ne possède pas de lave-vaisselle, je lave au moins deux fois la vaisselle par jour (parfois trois !).

Après chaque lavage, j'ai passé l'éponge et je l'ai placée sur un porte-éponge canalisé côté évier pour aider l'éponge à sécher plus rapidement et empêcher les bactéries de se propager. J'ai évalué ces éponges en fonction de leur fermeté initiale, de leur confort en main et de leur capacité à savonner et à récurer ma vaisselle, mes ustensiles, mes verres et mes ustensiles de cuisine.

Prêt à commencer à frotter plus intelligemment, pas plus fort ? Retroussez vos manches, lancez un podcast et utilisez l'une de ces six éponges de cuisine de qualité supérieure.